Osmanlı mutfağının ve yemek kültürünün özelliklerini, tarihsel kültürel birikiminin verdiği çeşitlilik ve coğrafyanın ve iklimlerin verdiği zenginlik ve de denizlerin, göllerin getirdiği bereketle birlikte,dünyanın üç büyük mutfağından biri olma kıvamına getirmiştir. 1 çay kaşığı kırmızı pul biber. 2 çorba kaşığı kuş üzümü. 1 orta boy büyüklükte bal kabağı.

Dün, Bügün, Yarın Yaşayan ve Yaşatılan Kültürler Memleketimiz de anneanne, babaannelerimizin, belki fazla gelişmemiş, ama kalan kumaşları ya da elbiselerin sağlam kısımlarının kesilerek yorgan kılıfı, minder yaptığı yamalı bohça ,ya da kırk yama,kırkpare,ulama olarak yörelere göre isim alan el işleri. Dünya da yaşayan insanların Örnekleri aynı olsada, Aynı fikirler döküyor ruhu modele, Aynı işi paylaşıyor düşünceler.

Dün, Bügün,Yarın Yaşan ve Yaşatılan Kültürler Tam olarak yaşamasamda,yaşadım sandık ceyizi masalını az da olsa. Merakla öğrenebildiğim bazı anıları, anılara bağlılk ne kadar doğru bilemem Ceyiz sandıklarındaki yapılan işleri hatırlayınca düşüncelerim,bu kadar sıkıntıya girmek istemeyan gelecek kuşaklara, genç nesle bilgi aktarımı Düşleri saklayan sandıklardaki modeller.

مشکلی در اجرای برنامه یا عملیات درخواستی پیش آمده است.